حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان
حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان نتعرف على طريقة تحضيرها مع ماى واى ، يأتي موسم رمضان المكلل بالحلويات والمأكولات كل ما تشتهيه النفس لذلك التجديد واجب ولكن هناك أطعمة أساسية على مائدة إفطارك إليك بعض الوصفات منها:-

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:-

– علبة بسبوسة من ماي واي

–  كوب قشطة من ماي واي.

–  ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

–  2 ملعقة عسل ابيض كبيرة.

مكونات الحشوة:-

–  1ملعقة كبيرة فانيليا.

–  1 كوب قشطة.

–  3 معالق كبيرة نشا.

–  ½ كوب حليب .

–  ½ كوب فستق مجروش ناعم حسب الطلب للتزين.

مكونات الشربات:-

–  عدد 2 كوب سكر.

– عدد 2 كوب ماء.

–  نصف ليمون

–  ملعقة صغيرة فانيليا.

–  معلقة صغيرة ماء ورد.

نقوم بوضع الماء والسكر معا على نار قوية و عالية وبعد الغليان نضيف عصير الليمون، ثم نقوم بتخفيف النار ويترك لمدة 10 دقائق.

طريقة التحضير:-

–   نقوم بخلط الزبدة مع خليط البسبوسة من ماي واي مع الزبدة جيدا ويترك لمدة 3-5 دقائق والعسل.

–  نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.

–  نقوم بإضافة المكونات السابقة على خليط البسبوسة.

–   نقوم بإذابة النشا مع الفانيليا مع نص كوب لبن.

–  نقوم بوضع اللبن على النار لتدفئته ثم نقوم بإضافة خليط النشا واللبن معا ثم نقلب باستمرار حتى يثقل قوامه، قومي برفعه من على النار.

–  نقوم بإضافة القشطة بعيدا عن النار ونقوم بالتقليب مرة بدون نار ومرتين بنار.

–  قومي بدهن الصينية بملعقة زبدة ثم قومي برش معلقة واحدة من دقيق بسبوسة ماي واي.

–  قومي بفرد نصف كمية البسبوسة وقومي بفرد الحشوة.

–  تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف سعة أو حتى تحمر الأطراف ثم تسقي بالشربات مباشرة فور خروجها.

–  نقوم برش الفستق للتزين.

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان
حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

يمكنكم الإطلاع أيضًا على: النظافة الكاملة في 8 خطوات

طريقة عمل أم على

المكونات:-

  • علبة أم على من ماي واي.
  • 3 معالق زبدة .
  • 1 لتر لبن
  • ½ كوب كريم شانتيه من ماي واي.
  • 3 معالق قشطة.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:-

  • نقوم بتفريغ محتويات العبوة في وعاء فخار أو زجاج.
  • نقوم بإضافة الحليب المحلى بالسكر الدافئ إليها.
  • نقوم بتغطية الوجه بالكريمة والسمنة والقشطة والمكسرات.
  • نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة عالية ويتم إخراجها عند إحمرار وجهها.
  • عضوية ماى واى 

التعليقات

كلمات مفتاحية: , ,