طريقة عمل اللحم بالسمسم

اللحم بالسمسم وجبة خفيفة ولذيذه، تهتم المرأة دائماً بالتغير والتنوع في طعام الأسرة، والمحافظة على الصحة العامة لأفراد المنزل من تناول الطعام خارج المنزل.

طبخة جديدة “اللحم بالسمسم بخطوات سهلة”.. ترتبط كل احتفالات المصريين بالطعام، ودائما تهتم الست المصرية بالتجديد والتغيير في نوع الطعام وقيمته الغذائية.. من أجل اسعاد الأسرة وكسر الروتين اليومى.. وننقل إليك طريقة عمل اللحم بالسمسم، وفقاً لما ذكره موقع damndelicious. طريقة عمل اللحم بالسمسم المكونات: -كوب زيت الفول السودانى. -كيلو لحم بقرى مقطع لشرائح. – ملاعق كبيرة نشاء الذرة. -صلصة طماطم. -ملعقة كبيرة من الزنجبيل المبشور الطازج. -ملعقة صغيرة من زيت السمسم. – ملعقة صغيرة من بذور السمسم. – بصلة خضراء مقطعة لشرائح. طريقة التحضير: – قومى بتسخين زيت الفول السودانى فى وعاء كبير على درجة حرارة متوسطة، ثم امزجى اللحم مع ملعقتين كبيرتين من نشا الذرة، ثم تغطية الوعاء. – اطهى شرائح اللحم حتى تصبح ذهبية، لمدة نحو 2-3 دقائق، ثم انقليها إلى ورقة منشفة. – وفى وعاء متوسط الحجم وعلى درجة حرارة متوسطة قومى بمزج بين صلصة الصويا والسكر البنى وعصير البرتقال والخل والثوم والزنجبيل وزيت السمسم إلى أن يصبح سميكًا، لنحو 1-2 دقائق. – قومى بتزيين شرائح اللحم ببذور السمسم والبصل الأخضر، وقدميه بالهنا والشفا لكل العائلة.


التعليقات