التصنيفات
مقالات متنوعه

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان نتعرف على طريقة تحضيرها مع ماى واى ، يأتي موسم رمضان المكلل بالحلويات والمأكولات كل ما تشتهيه النفس لذلك التجديد واجب ولكن هناك أطعمة أساسية على مائدة إفطارك إليك بعض الوصفات منها:-

حلويات شرقية سهلة وبسيطة في رمضان

طريقة عمل البسبوسة بالقشطة

المكونات:-

– علبة بسبوسة من ماي واي

–  كوب قشطة من ماي واي.

–  ½ كوب زبدة بدرجة حرارة الغرفة.

–  2 ملعقة عسل ابيض كبيرة.

مكونات الحشوة:-

–  1ملعقة كبيرة فانيليا.

–  1 كوب قشطة.

–  3 معالق كبيرة نشا.

–  ½ كوب حليب .

–  ½ كوب فستق مجروش ناعم حسب الطلب للتزين.

مكونات الشربات:-

–  عدد 2 كوب سكر.

– عدد 2 كوب ماء.

–  نصف ليمون

–  ملعقة صغيرة فانيليا.

–  معلقة صغيرة ماء ورد.

نقوم بوضع الماء والسكر معا على نار قوية و عالية وبعد الغليان نضيف عصير الليمون، ثم نقوم بتخفيف النار ويترك لمدة 10 دقائق.

طريقة التحضير:-

–   نقوم بخلط الزبدة مع خليط البسبوسة من ماي واي مع الزبدة جيدا ويترك لمدة 3-5 دقائق والعسل.

–  نقوم بخلط جميع المكونات الجافة مع بعضها البعض.

–  نقوم بإضافة المكونات السابقة على خليط البسبوسة.

–   نقوم بإذابة النشا مع الفانيليا مع نص كوب لبن.

–  نقوم بوضع اللبن على النار لتدفئته ثم نقوم بإضافة خليط النشا واللبن معا ثم نقلب باستمرار حتى يثقل قوامه، قومي برفعه من على النار.

–  نقوم بإضافة القشطة بعيدا عن النار ونقوم بالتقليب مرة بدون نار ومرتين بنار.

–  قومي بدهن الصينية بملعقة زبدة ثم قومي برش معلقة واحدة من دقيق بسبوسة ماي واي.

–  قومي بفرد نصف كمية البسبوسة وقومي بفرد الحشوة.

–  تدخل الفرن على درجة حرارة 180 درجة لمدة نصف سعة أو حتى تحمر الأطراف ثم تسقي بالشربات مباشرة فور خروجها.

–  نقوم برش الفستق للتزين.

يمكنكم الإطلاع أيضًا على: النظافة الكاملة في 8 خطوات

طريقة عمل أم على

المكونات:-

  • علبة أم على من ماي واي.
  • 3 معالق زبدة .
  • 1 لتر لبن
  • ½ كوب كريم شانتيه من ماي واي.
  • 3 معالق قشطة.
  • مكسرات حسب الرغبة.

طريقة التحضير:-

  • نقوم بتفريغ محتويات العبوة في وعاء فخار أو زجاج.
  • نقوم بإضافة الحليب المحلى بالسكر الدافئ إليها.
  • نقوم بتغطية الوجه بالكريمة والسمنة والقشطة والمكسرات.
  • نقوم بإدخالها الفرن على درجة حرارة عالية ويتم إخراجها عند إحمرار وجهها.
  • عضوية ماى واى 

التعليقات

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *